can Toni

CAN TONI  per chi ancora non lo sapesse e' il mitico bar al Pilar della Mola.
MITICO perche' luogo di incontro degli abitanti e degli ex hippy .
20 anni fa , la domenica pomeriggio le signore, fresche di parrucchiera , giocavano a tombola e la posta erano le arance , poi di passaggio in passaggio le signore non si sono piu' viste ,chissa'  se fra breve le rivedremo al nuovo centro anziani che sta per aprire.
Quest'anno la nuova proprieta'( la modella  Eugenia Silva )  e la conduzione di MANOLO ci offrono un  CAN TONI rinnovato all'interno,ma che non e' cambiato  nella ottima cucina, per noi fra le migliori dell'isola.
Il luogo non ha perso quasi niente del suo fascino grazie ad un arredo  semplice ma con dettagli attenti al "tessuto " isolano, tutto questo  grazie al gusto sobrio e minimalista di MANOLO.
 Ci sono ancora due grandi tavoli all'esterno ,uno dei quali detto " degli apostoli " perche quasi sempre occupato da avventori dai capelli lunghi.
 Fra loro potrebbero sedere anche i  personaggi di  FRED VARGAS , ma questa e'   un'altra storia........


dal mio libro " formentera"


 come era .......
luce di gennaio

interno con piumino

bar 2010


interno con stufa 2010
interno con stufa 2011
interno 2011

le luci


trasparenze

como siempre 1990- 2011

http://www.gastromaniacblog.com/2010/07/can-toni-comer-en-formentera.html

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